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Mắm Tân Thái 正品系列 — 可在本网站了解并直接订购。

从工艺到购物车

每一瓶都承载传统。您可以阅读故事,或直接在线购买正品。

头抽鱼露(Mam Nhi)
#1

头抽鱼露(Mam Nhi)

500ml

Mam Nhi 是传统陶缸自然发酵后首次提取的精华鱼露。琥珀色清亮,带有海鳀鱼与海盐的柔和香气,咸味清爽、回甘自然。 这是 Mắm Tân Thái 的招牌系列,适合直接蘸食以感受完整风味。

100.000 ₫
虾酱(Mam Ruoc)
#2

虾酱(Mam Ruoc)

500g

Mam Ruoc 采用传统工艺发酵的海虾酱,呈自然粉褐色,香气独特、味道浓郁。它是许多中部红烧、快炒与蘸料的灵魂调味。 质地细腻,烹饪时易融化,可提升菜肴色泽与鲜味层次。

50.000 ₫
鱼露底酱(Mam Cai)
#3

鱼露底酱(Mam Cai)

500ml

Mam Cai 是提取头抽后留在陶缸中的浓稠底酱。咸味更深、鳀鱼风味更浓,适合需要扎实鲜味基底的烹饪。 常用于红烧、高汤与传统浓郁蘸料。

50.000 ₫
即食蘸鱼露
#4

即食蘸鱼露

1000ml

即食蘸鱼露口感咸甜均衡,带有传统鱼露香气,开瓶即可上桌。 适合春卷、煎饼、生菜海鲜与各类卷饼。

100.000 ₫
虾松(Ruoc Xoi)
#5

虾松(Ruoc Xoi)

200g

虾松经传统烘干撕松工艺制成,呈自然珊瑚粉色,咸甜柔和。适合搭配米饭、糯米饭、面包,或作为卷饼馅料。 丝状松软,易于撒拌;正确保存不易结块。

60.000 ₫