#1头抽鱼露(Mam Nhi)500mlMam Nhi 是传统陶缸自然发酵后首次提取的精华鱼露。琥珀色清亮,带有海鳀鱼与海盐的柔和香气,咸味清爽、回甘自然。 这是 Mắm Tân Thái 的招牌系列,适合直接蘸食以感受完整风味。100.000 ₫立即购买了解更多
#2虾酱(Mam Ruoc)500gMam Ruoc 采用传统工艺发酵的海虾酱,呈自然粉褐色,香气独特、味道浓郁。它是许多中部红烧、快炒与蘸料的灵魂调味。 质地细腻,烹饪时易融化,可提升菜肴色泽与鲜味层次。50.000 ₫立即购买了解更多
#3鱼露底酱(Mam Cai)500mlMam Cai 是提取头抽后留在陶缸中的浓稠底酱。咸味更深、鳀鱼风味更浓,适合需要扎实鲜味基底的烹饪。 常用于红烧、高汤与传统浓郁蘸料。50.000 ₫立即购买了解更多
#5虾松(Ruoc Xoi)200g虾松经传统烘干撕松工艺制成,呈自然珊瑚粉色,咸甜柔和。适合搭配米饭、糯米饭、面包,或作为卷饼馅料。 丝状松软,易于撒拌;正确保存不易结块。60.000 ₫立即购买了解更多