
头抽鱼露(Mam Nhi)
500ml
Mam Nhi 是传统陶缸自然发酵后首次提取的精华鱼露。琥珀色清亮,带有海鳀鱼与海盐的柔和香气,咸味清爽、回甘自然。 这是 Mắm Tân Thái 的招牌系列,适合直接蘸食以感受完整风味。
不仅是产品,更是从产地到餐桌的完整体验。
发现我们用家族配方精心制作的传统鱼露产品。

500ml
Mam Nhi 是传统陶缸自然发酵后首次提取的精华鱼露。琥珀色清亮,带有海鳀鱼与海盐的柔和香气,咸味清爽、回甘自然。 这是 Mắm Tân Thái 的招牌系列,适合直接蘸食以感受完整风味。

500g
Mam Ruoc 采用传统工艺发酵的海虾酱,呈自然粉褐色,香气独特、味道浓郁。它是许多中部红烧、快炒与蘸料的灵魂调味。 质地细腻,烹饪时易融化,可提升菜肴色泽与鲜味层次。

500ml
Mam Cai 是提取头抽后留在陶缸中的浓稠底酱。咸味更深、鳀鱼风味更浓,适合需要扎实鲜味基底的烹饪。 常用于红烧、高汤与传统浓郁蘸料。

从沿海渔村到家庭餐桌,mamtanthai 跨越世代带来家乡味道。
精选富国海域新鲜鯨鱼和海盐。
遵循祖传方法,在木桶中陈酿12个月。
每一滴鱼露都经过严格的品质控制检测。
新鲜鱼类 – 纯净海盐,从可信赖的当地供应商精心挑选。
传统发酵工艺,在海洋阳光下陈酿数月。
提取精华液滴,按卫生安全标准装瓶。
透明 – 安全 – 正宗家乡风味。
无防腐剂,无人工色素。
生产过程符合国际食品安全标准。
从源头开始透明化的原料采购。
通过大师工艺保存传统风味。
浏览产品故事,或直接在商城购买。
加入购物车并按指引转账 — 我们会快速确认。
快速配送,让餐桌更有传统风味。
关于生计、传统与海洋文化的故事。


