传统鱼露
头抽鱼露（Mam Nhi）
4.9/5· 平均评分规格: 500ml有货
100.000 ₫/ 500ml
Mam Nhi 是传统陶缸自然发酵后首次提取的精华鱼露。琥珀色清亮，带有海鳀鱼与海盐的柔和香气，咸味清爽、回甘自然。
这是 Mắm Tân Thái 的招牌系列，适合直接蘸食以感受完整风味。
- 作坊正品直供
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- 我们确认后尽快发货
使用指南
- 适合蘸白切肉、清蒸海鲜或焯蔬菜，几滴即可提味。
- 可加蒜、辣椒、青柠与少许糖调成日常蘸料。
- 用于河粉、米线或高汤时，于收尾少量加入以保留香气。
- 保存：拧紧瓶盖，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
风味图谱
产品故事
每一瓶鱼露都来自严选原料、慢发酵与首道滴滤工艺。
咸度
中偏浓
回味
清甜
香气
自然有层次
用途
蘸、煮、腌
实用使用场景
01
日常蘸料
搭配蒜、辣椒、青柠和糖，适合海鲜与清蒸菜。
02
红烧提味
在后段加入，让菜肴香气更立体、回味更深。
03
汤品增鲜
少量加入高汤，提升自然鲜味层次。
推荐搭配
蒸鱼卷饼白切五花肉海鲜酸汤拌米粉
包装与配送
- 出货前防漏密封处理。
- 支持全国配送，提供防碎包装。
- 运输损坏支持换货服务。
产品常见问题
开封后如何保存？+
请拧紧瓶盖，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
儿童可以食用吗？+
可根据家庭饮食习惯与口味适量使用。
有轻微沉淀正常吗？+
传统发酵产品出现少量自然沉淀属于正常现象。
头抽鱼露（Mam Nhi）
100.000 ₫