Mắm Tân Thái
Mắm Tân Thái tôn vinh hương vị truyền thống qua qui trình ủ trong chum sành tự nhiên.
Không chỉ là sản phẩm, đây là trải nghiệm trọn vẹn từ nguồn gốc tới bàn ăn.
Khám phá những sản phẩm mắm nước truyền thống được làm ra với công thức cha ông để lại.
500ml
Mắm Nhĩ là giọt mắm đầu tiên được kéo rút từ chum sành sau thời gian ủ chín tự nhiên. Màu hổ phách trong, hương thơm dịu của cá cơm biển và muối hột, vị thanh mặn cân bằng với hậu ngọt đặc trưng. Đây là dòng tinh hoa của Mắm Tân Thái — phù hợp dùng trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị truyền thống.
500g
Mắm Ruốc Tân Thái được làm từ ruốc tôm biển lên men theo cách truyền thống, màu hồng nâu tự nhiên, mùi thơm đặc trưng và vị đậm đà. Không chỉ là gia vị nêm — đây là linh hồn của nhiều món kho, xào và nước chấm miền Trung. Sản phẩm sánh mịn, dễ hòa tan khi nấu, giúp món ăn dậy màu và tăng chiều sâu umami.
500ml
Mắm Cái là phần cốt đặc còn lại trong chum sau khi đã kéo rút mắm nhĩ. Vị mặn đậm, hương cá cơm sâu hơn, màu hổ phách sẫm — rất hợp để nêm nấu những món cần độ đậm và nền umami vững. Đây là lựa chọn của người nội trợ khi kho, nấu nước dùng hoặc làm nước chấm đậm đà kiểu truyền thống.
Từ làng chài ven biển đến bàn ăn gia đình, Mắm Tân Thái mang đến hương vị truyền thống qua nhiều thế hệ.
Cá cơm than tươi và muối biển sa quỳnh.
Quy trình ủ chum sành từ 12- 15 tháng, theo phương pháp cha ông truyền lại.
Mỗi giọt mắm nước chất lượng uy tín.
Cá cơm than tươi – muối sạch, được mua từ nguồn cung cấp uy tín..
Ủ chum sành theo phương pháp thủ công nhiều tháng dưới cái nắng gió biển.
Lọc,nhỉ ra từ giọt đầu thơm ngon, đóng chai đảm bảo an toàn vệ sinh.
Minh bạch – an toàn – chuẩn vị quê nhà.
Không chất bảo quản, không phẩm màu nhân tạo.
Quy trình đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
Truy xuất nguyên liệu minh bạch từ khâu đầu tiên.
Giữ trọn hương vị truyền thống qua bàn tay nghệ nhân.
Khám phá sản phẩm, văn hóa làng nghề và các hoạt động biển trong cùng một hành trình.
Quan sát quy trình ủ mắm truyền thống với nghệ nhân địa phương.
Đặt lịch tham quanHọc cách phân biệt hương vị và kết hợp mắm trong bữa ăn.
Xem lịch workshopKết hợp chèo SUP, ăn trưa địa phương và mang quà đặc sản về nhà.
Nhận tư vấn ngayTinh hoa ủ chum sành truyền thống, hương vị đậm đà từ biển cả.
“Hương vị mặn mà, hậu ngọt rất tinh tế – hợp với nhiều món.”
Xem câu chuyện sản phẩm hoặc mua trực tiếp trên cửa hàng.
Thêm vào giỏ, chuyển khoản theo hướng dẫn — chúng tôi xác nhận nhanh.
Nhận hàng nhanh và bắt đầu bữa ăn đậm vị truyền thống.
Những câu chuyện mưu sinh, truyền thống và văn hoá biển.
Món ngon dân dã với vị mặn ngọt hài hòa từ nước mắm.
Những mẻ cá đầu ngày và niềm vui cập bến.
Đặt mua online trên website hoặc liên hệ để được tư vấn dòng mắm phù hợp.
Mua ngayLiên hệ ngay →Nếu bảo quản nơi khô ráo, tránh nắng gắt để giữ nguyên hương vị dài lâu.
Chúng tôi hỗ trợ giao hàng toàn quốc, miễn phí với đơn hàng 12 chai/ 1 thùng.
Không , sản phẩm ủ theo phương pháp truyền thống tự nhiên được cha ông truyền lại.
