Mắm Nhĩ
Mắm Nhĩ là giọt mắm đầu tiên được kéo rút từ chum sành sau thời gian ủ chín tự nhiên. Màu hổ phách trong, hương thơm dịu của cá cơm biển và muối hột, vị thanh mặn cân bằng với hậu ngọt đặc trưng.
Đây là dòng tinh hoa của Mắm Tân Thái — phù hợp dùng trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị truyền thống.
- Sản phẩm chính hãng từ nhà thùng
- Chuyển khoản sau khi đặt — nhận hướng dẫn trong đơn
- Đội ngũ xác nhận và giao hàng sớm
Hướng dẫn sử dụng
- Dùng chấm thịt luộc, hải sản hấp, rau củ luộc — vài giọt là đủ dậy vị.
- Pha nước chấm với tỏi, ớt, chanh/tắc và một chút đường theo khẩu vị.
- Nêm phở, bún, canh hoặc nước dùng: thêm từ từ ở cuối để giữ hương.
- Bảo quản: đậy kín nắp, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng trực tiếp.
Câu chuyện của sản phẩm
Mỗi chai mắm là kết quả của quá trình chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, ủ chậm và chắt lọc từng giọt đầu.
Độ mặn
Đậm vừa
Hậu vị
Ngọt thanh
Mùi thơm
Tự nhiên, sâu
Ứng dụng
Chấm, nấu, ướp
Gợi ý sử dụng thực tế
Món chấm hằng ngày
Pha tỏi ớt, chanh, đường để dùng với rau luộc, thịt luộc, hải sản hấp.
Nêm nếm món kho
Thêm ở giai đoạn cuối để món kho dậy hương và có hậu vị sâu hơn.
Tăng vị umami
Một lượng nhỏ trong nước dùng giúp món canh hoặc súp đậm đà tự nhiên.
Gợi ý kết hợp món ăn
Đóng gói & giao hàng
- Niêm phong chống tràn trước khi đóng thùng.
- Hỗ trợ giao toàn quốc, đóng gói chống vỡ.
- Tư vấn đổi sản phẩm nếu lỗi vận chuyển.
Câu hỏi thường gặp về sản phẩm
Cần tư vấn chọn dòng mắm phù hợp?
Đội ngũ sẽ gợi ý theo món ăn, tần suất sử dụng và khẩu vị gia đình.
Nhận tư vấn ngayMở nắp rồi bảo quản thế nào?+
Đậy kín nắp, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Có thể dùng cho trẻ em không?+
Có thể dùng lượng phù hợp theo khẩu vị và chế độ ăn gia đình.
Sản phẩm có lắng cặn nhẹ?+
Lắng cặn nhẹ có thể xuất hiện tự nhiên do quá trình ủ truyền thống.
Mắm Nhĩ
100.000 ₫