日常蘸料
搭配蒜、辣椒、青柠和糖，适合海鲜与清蒸菜。
高端产品
滴鱼露（头抽）
第一道精华，琥珀色泽，香气浓郁。
产品故事
每一瓶鱼露都来自严选原料、慢发酵与首道滴滤工艺。
风味图谱
咸度中偏浓
回味清甜
香气自然有层次
用途蘸、煮、腌
成分
- 鳀鱼
- 海盐
使用指南
用于蘸料和调味。与越南河粉、米粉、鱼饼等传统菜肴完美搭配。
保存方法
存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。生产日期起18个月内食用。
实用使用场景
红烧提味
在后段加入，让菜肴香气更立体、回味更深。
汤品增鲜
少量加入高汤，提升自然鲜味层次。
推荐搭配
- 蒸鱼卷饼
- 白切五花肉
- 海鲜酸汤
- 拌米粉
包装与配送
- 出货前防漏密封处理。
- 支持全国配送，提供防碎包装。
- 运输损坏支持换货服务。
营养价值
0
蛋白质
gN/l
27
钠
%
15
卡路里
kcal
2
碳水化合物
g
快速对比
| 产品线 | 风味特征 | 适合菜品 |
|---|---|---|
| 鳀鱼鱼露 | 传统发酵12个月，鲜香醇厚，回味自然甘甜。 | 蘸食、腌制、红烧、快炒。 |
| 滴鱼露（头抽） | 第一道精华，琥珀色泽，香气浓郁。 | 适合直接蘸食，品味其纯粹风味。 |
| 招牌鱼露 | Mắm Tân Thái 传承秘方，为高端餐饮打造。 | 适用于高端餐厅与精致菜品。 |
产品常见问题
开封后如何保存？+
请拧紧瓶盖，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
儿童可以食用吗？+
可根据家庭饮食习惯与口味适量使用。
有轻微沉淀正常吗？+
传统发酵产品出现少量自然沉淀属于正常现象。
产品评价
M
Minh 主厨
越南餐厅
“鲜香醇厚，回甘清爽，适配多种菜式。”
L
Linh
顾客
“味浓而不刺鼻，蘸食或烹饪都很棒。”
T
Tan 主厨
高端餐饮
“风味平衡到位，提升整体用餐体验。”
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