Món chấm hằng ngày
Pha tỏi ớt, chanh, đường để dùng với rau luộc, thịt luộc, hải sản hấp.
Sản phẩm cao cấp
Mắm nhĩ cá cơm
Ủ trong chum sành 12 - 15 tháng, lọc bằng phễu, mặn mà, hậu ngọt tự nhiên.
Thông số kỹ thuật
- Dung tích
- 500ml
- Đạm (gN/l)
- 0
- Muối (%)
- 28%
- Xuất xứ
- Đà Nẵng, Việt Nam
Cam kết chất lượng
Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Câu chuyện của sản phẩm
Mỗi chai mắm là kết quả của quá trình chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, ủ chậm và chắt lọc từng giọt đầu.
Bản đồ hương vị
Độ mặnĐậm vừa
Hậu vịNgọt thanh
Mùi thơmTự nhiên, sâu
Ứng dụngChấm, nấu, ướp
Thành phần
- Cá cơm
- Muối biển
Hướng dẫn sử dụng
Dùng để chấm, nêm nếm các món ăn. Kết hợp hoàn hảo với phở, bún, chả cá và các món ăn truyền thống Việt Nam.
Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sử dụng trong 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
Gợi ý sử dụng thực tế
Nêm nếm món kho
Thêm ở giai đoạn cuối để món kho dậy hương và có hậu vị sâu hơn.
Tăng vị umami
Một lượng nhỏ trong nước dùng giúp món canh hoặc súp đậm đà tự nhiên.
Gợi ý kết hợp món ăn
- Cá hấp cuốn bánh tráng
- Thịt ba chỉ luộc
- Canh chua hải sản
- Bún trộn nước mắm
Đóng gói & giao hàng
- Niêm phong chống tràn trước khi đóng thùng.
- Hỗ trợ giao toàn quốc, đóng gói chống vỡ.
- Tư vấn đổi sản phẩm nếu lỗi vận chuyển.
Giá trị dinh dưỡng
0
Protein
gN/l
28
Natri
%
15
Calo
kcal
2
Carbohydrate
g
So sánh nhanh các dòng mắm
| Dòng sản phẩm | Đặc điểm vị | Phù hợp món |
|---|---|---|
| Mắm nhĩ cá cơm | Ủ trong chum sành 12 - 15 tháng, lọc bằng phễu, mặn mà, hậu ngọt tự nhiên. | Chấm, ướp, nấu các món kho, xào. |
| Mắm nhỉ truyền thống | Giọt mắm rỉ từ chum sành mang hương vị thanh ngọt. | Dùng trực tiếp để chấm để cảm nhận trọn vị. |
| Mắm nước đặt biệt | Công thức truyền thống qua tay người làm, mang hương vị mùi nắng gió. | Phù hợp nhà hàng cao cấp và món ăn tinh tế. |
Câu hỏi thường gặp về sản phẩm
Mở nắp rồi bảo quản thế nào?+
Đậy kín nắp, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Có thể dùng cho trẻ em không?+
Có thể dùng lượng phù hợp theo khẩu vị và chế độ ăn gia đình.
Sản phẩm có lắng cặn nhẹ?+
Lắng cặn nhẹ có thể xuất hiện tự nhiên do quá trình ủ truyền thống.
Đánh giá sản phẩm
Đ
Đầu bếp Minh
Nhà hàng Việt
“Hương vị mặn mà, hậu ngọt rất tinh tế – hợp với nhiều món.”
C
Chị Linh
Khách hàng
“Đậm đà nhưng thơm dịu, chấm hay nấu đều tuyệt vời.”
C
Chef Tan
Fine Dining
“Cân bằng vị rất tốt, nâng tầm trải nghiệm món ăn.”
Sản phẩm liên quan
Khám phá thêm các dòng mắm khác từ Mắm Tân Thái.
Cần tư vấn chọn dòng mắm phù hợp?
Đội ngũ sẽ gợi ý theo món ăn, tần suất sử dụng và khẩu vị gia đình.
Nhận tư vấn ngay