“Tân Thái” Một tên gọi, cả câu chuyện của làng biển.

“Tân Thái” Một tên gọi, cả câu chuyện của làng biển.

Nhiều người hỏi, giữa bao nhiêu cách đặt tên sản phẩm, răn Mười không lấy tên mình, hay tên gì đó mà lại chọn một cái tên nghe giản dị như “Tân Thái”.

Thiệt ra, cái tên ni không phải để cho kêu… mà là để nhớ.

Theo tư liệu, ngư dân Tân Thái đã theo sóng mà đến vùng đất này từ thời Cảnh Trị (thế kỷ XVII). Ban đầu, nơi đây còn hoang sơ, trước mặt là biển, và bãi cát trắng trải dài, cuộc sống đầy khó khăn. Bà con nương nhau mà sống, bám biển mà dựng làng. Mãi đến năm 1740, vùng đất này mới được triều đình công nhận, thành lập xã hiệu với tên gọi Tân An dưới thời Lê Ý Tông, niên hiệu Cảnh Hưng, một dấu mốc quan trọng, đánh dấu sự hiện diện hợp pháp và bền vững của làng biển.

Theo dòng thời gian, tên gọi cũng thay đổi. Đến thời Việt Nam Cộng Hòa, xã Tân An đổi tên thành Tân Thái. Năm 1973, xã Tân Thái sáp nhập với xã Cổ Mân, thành phường Mân Thái. Rồi đến ngày 1/7/2025, phường Mân Thái cùng phường Thọ Quang và phường Nại Hiên Đông hợp nhất thành phường Sơn Trà. Dẫu qua nhiều biến động hành chính, hai chữ “Tân Thái” vẫn vẹn nguyên trong ký ức và đời sống của người dân địa phương. Nó không chỉ là địa danh, mà còn là cội nguồn, là ký ức về một làng biển đã bám biển, dựng làng và giữ nghề qua bao thế hệ.

“Tân Thái” còn gắn liền với những giá trị văn hóa, tín ngưỡng của làng. Đình làng Tân Thái là nơi thờ tiền nhân, là trung tâm sinh hoạt cộng đồng, nơi tổ chức lễ hội và các nghi lễ quan trọng. Chùa Tân Thái là không gian tâm linh, giúp người dân tìm về sự tĩnh tại giữa nhịp sống mưu sinh. Còn lăng Ngư Ông gắn trực tiếp với đời sống ngư dân, là nơi gửi gắm niềm tin trước mỗi chuyến ra khơi. Trước khi lên ghe (thuyền), ngư dân thường ghé thắp nén nhang, không cầu giàu sang, chỉ mong “đi bình an – về đầy đủ”.

Chính vì rứa, Mười đã chọn tên “Tân Thái” đặt cho sản phẩm. Không chỉ là một cái tên, đó còn là cách để lưu giữ ký ức về quá trình hình thành của làng, tri ân những vị Tiền Nhân trước đã khai phá vùng đất, giữ nghề biển truyền thống và gói ghém cả những giá trị tinh thần đã nuôi lớn bao thế hệ.

Mỗi khi cầm sản phẩm mang tên “Tân Thái”, bà con không chỉ cảm nhận vị mặn của biển, mà còn thấy thấp thoáng câu chuyện của một làng chài, nơi con người đã bám biển, giữ nghề, và gìn giữ bản sắc qua bao thời kỳ.

Một cái tên mộc mạc rứa thôi… mà là cả một quãng đời, cả một làng biển, cả câu chuyện của ông bà tổ tiên, vẫn còn nguyên trong từng giọt mắm nhỉ.